Аграрний кризовий менеджмент від спеціалістів «Запоріжжя-Агро»

Змінився підхід до бізнесу, технологія, підбір кадрів, техніка. Провідний агроном «Запоріжжя-Агро» Михайло Петращук і головний агроном Сергій Мірошниченко, поділилися з нами принципами побудови успішної бізнес-моделі у несприятливих умовах: як погодних, так і економічних.

1. Адаптуйся

Працюючи в аграрній сфері, постійно доводиться бути в тонусі. Не через керівництво чи загальну ситуацію. Ні, тут постійна гра з природою. Це цікаво. Якщо ти припустився помилки, то її не виправиш. Хіба що в наступному році, в новому сезоні. Це одна з головних особливостей роботи в сільському господарстві, де мета — отримати якісь вартісні показники. Це вам не завод, де можна переробити деталь. Тут не переробиш.

Заморозки навесні й відсутність опадів спекотного літа змушують агронома думати про те, як же в таких умовах отримати врожай. Для соняшнику, наприклад, дуже важливо накопичити побільше вологи. За декілька років роботи спеціалісти помітили, якщо у грудні йдуть опади у вигляді дощу, то це вже 80% вірогідності того, що весною буде збільшення вологи у метровому шарі. Основну та передпосівну обробку в «Запоріжжя-Агро» проводять восени. Навесні — лише боронування ґрунту, щоб закрити вологу.

Відповідно до погодних умов підбирають і програму захисту. Наприклад, у цьому році погодні умови складалися таким чином, що влітку не було ні лугового метелика, ні совки. Звичайно, що й захист від цих шкідників не застосовували.

2. Знай ворога в обличчя

Ось уже 3 роки поспіль на підприємстві закладають демо-посіви, насамперед, щоби спостерігати за розвитком вовчка, інших бур’янів і хвороб. Цьогоріч на демо-посівах випробовують 18 різноманітних гібридів. Частину з них сіють за системою Clearfield®, частину — за класичною технологією. Постійно ведеться спостереження за ущільненням ґрунту. Якщо стан за всіма показниками влаштовує, то жодної обробки не проводять, а відразу — прямий посів.

3. Йди в ногу з прогресом

На підприємстві активно вивчають технології точного землеробства. На одному полі є п’ять ділянок із різною врожайністю. Щоб розібратися, в чому ж проблема: чи винен рельєф, чи нестача або надлишок мікро-, макроелементів, чи ущільнення — слід провести агрохімічний аналіз ґрунту. За нинішніх цін на добрива це дуже важливо, адже саме міндобрива і є основною затратною статтею. Із результатами дослідження ґрунту агрономи знатимуть, де можна на добривах зекономити, а де якогось елемента не вистачає для бажаного результату.

4. Підбирай правильне насіння

«Запоріжжя-Агро» проводить постійну роботу з підбору сортів пшениці. Намагаються сіяти сорти української селекції. На сьогодні серед фаворитів — два сорти пшениці Інституту фізіології рослин і генетики НААН України та Миронівського інституту пшениці.

Що ж до гібридів соняшнику, то тут в основному віддають перевагу іноземній селекції: Limagrain, Euralis, DuPont Pioneer. 85% гібридів ― це продукція Limagrain, тому що вони відмінно протистоять вовчку.

Звісно, іноземна селекція — не гарантує вирішення усіх проблем. Адже в ситуації, коли природа може зіграти злий жарт, рослина теж дає збій. Наприклад, минулого року в травні було багато опадів. В результаті соняшник почав додатково галузитися, оскільки гібрид заточений під посушливі умови.

5. Обирай найкраще

Ось уже протягом трьох років підприємство активно інвестує у техніку, оновлення тракторного й автомобільного парків. Уся техніка купується у лізинг в «ОТП Банку».

Щоби звільнити себе від проблем із поставками, в лютому проводиться тендер із дистриб’юторами. Позиції за насінням, добривами, ЗЗР закриваються теж у лютому. Проблеми можуть виникнути лише внаслідок форс-мажорів, наприклад, за несподіваного нашестя шкідників тощо.

«Запоріжжя-Агро» постійно вивчає досвід іноземних колег, але не можна сказати, що він їм стовідсотково підходить. Потрібно вибирати золоту середину, враховуючи індивідуальні фактори свого господарства. Наразі компанії цікава система точного землеробства. Над цим працюють, збирають і аналізують дані, щоби зрозуміти — які завдання та цілі ставити перед собою.

 6. Знай собі ціну

Політика підприємства ― тримати прибуток у товарі. Спочатку зерно зберігають, нікуди не реалізуючи. Його закладають у силобеги — полімерні рукави для зберігання сухого зерна.  З’явилась вигідна ціна або контракт, тоді приймають рішення щодо продажу. Триває постійна аналітична робота відділу продаж і закупок. У них за 3 роки напрацьована спеціальна схема. Хто дасть хорошу ціну (проводиться тендер), той і купить.

Що ж до соняшнику, то 5 тис. валу зберігається у господарстві, а решта ― за договором ― на сусідньому елеваторі. Оскільки технічний парк уже оновили, то в планах на майбутнє у підприємства ― зведення та збільшення власних потужностей зберігання зерна.

7. Роби прибутковими соціальні проекти

У «Запоріжжя-Агро», окрім рослинництва, розвивають ще й тваринницький напрям. 320 голів дійної череди тримали раніше, більшою мірою, як соціальний проект, але за підсумками минулого року вийшли «в плюс». У нинішньому році розробляється проект щодо реконструкції молочної ферми, проводиться ретельне вибраковування череди. В результаті середньодобові надої з 14 л на корову зросли до 20 л. Після реконструкції й успішної роботи «в плюс» поголів’я збільшуватимуть.

На сільгосппідприємстві намагаються знаходити шляхи раціональної економії. Наприклад, після збирання соняшнику в господарстві залишається багаторічна трава, котра наступного року піде на корм худобі. Тим самим скорочуються затрати на вирощування трав. Адже затрати йдуть лише на насіння, а решту забезпечує соняшник. Таким чином у «Запоріжжя-Агро» зменшують вартість кормів.

8. Читай SuperAgronom.com

Так, ми скромні, але не настільки, щоб ігнорувати поради провідного агронома. Необхідно постійно підвищувати свою кваліфікацію, тим більше, коли є стільки ресурсів у відкритому доступі. Можна читати про нові продукти, переймати досвід колег. Відбуваються різноманітні заходи, презентації компаніями-виробниками насіння, ЗЗР.

Одна проблема — слабка підтримка держави. Виші в Україні загалом залишилися наодинці зі своїми проблемами. Так, до «Запоріжжя-Агро» приїжджають студенти поглянути на нову техніку, тому що вони її бачили лише на картинках. Як можна говорити про підготовку професійного механіка, якщо він ці агрегати тільки за книжками вивчає, не побачивши вживу?

Виходить, що аграрії покинуті напризволяще. Тому тут головне — не чекати, що хтось прийде і зробить за тебе. Не варто нарікати на державу. Слід самому розвиватися, адже для цього все є. Ось і SuperAgronom.com сприяє тому ж своїми статтями.

Але, передусім, потрібно багато працювати й не боятись помилитися. Хоч як би там було, та вчимося ми на власних помилках, а не помиляється лише той, хто нічого не робить!

Софія Ярошенко, SuperAgronom.com