Головні фактори якості насіння, що впливають на урожай: коли генетика не завжди гарантує продуктивність

Які фактори впливають на урожайність, на що звернути увагу та чому у деяких випадках селекція і насінництво вступають у конфлікт між собою?

«Що посієш, те й пожнеш, — каже народна мудрість, адже насіння несе у собі біологічні та господарські властивості. 50-60% урожаю залежить від якості насіннєвого матеріалу, решта — технологія вирощування, ґрунтово-кліматичні умови та інше. Насіння повинно належати до високоврожайного сорту, бути доброякісним, тобто: крупним, чистим, сухим, не мати збудників хвороб та домішок, з високою схожістю та енергією проростання. Ці основні показники якості насіння регламентуються державними стандартами. Якщо насіння відповідає вимогам стандарту, то його називають кондиційним, не відповідає стандарту — некондиційним, його висівати забороняється», — розповів Андрій Димінський, агроном-консультант Вінницького підрозділу VITAGRO PARTNER.

Він нагадав, що відомий англійський насіннєзнавець Уільям Хайдекер писав: «Рослина не може бути краще насінини, з якої вона виросла». Сівба кондиційним, високоякісним насінням з урахуванням зональних ґрунтово-кліматичних умов — запорука високих врожаїв. Якісний насіннєвий матеріал дає змогу без додаткових енергозатрат (добрива, пестициди) забезпечити належний ріст рослин (вегетацію), і на цій основі підвищити урожайність культури і якість одержуваної продукції, поліпшити екологічний стан поля.

Основними важливими якісними показниками насіння є:

• Репродуктивність сорту. Чим вища репродукція сорту, тим краще насіння. Не варто висівати насіннєвий матеріал нижче третьої репродукції, адже з роками втрачаються сортові особливості, зокрема, сортова чистота.
• Маса 1000 насінин. Чим більша маса 1000 насінин, тим кращі схожість та енергія проростання. Рослини мають добре розвинений листовий апарат, мають підвищений імунітет, що у собі включає стійкість до хвороб, кореневих гнилей. Такі посіви мають більший коефіцієнт кущення, більше продуктивних пагонів, більше запасають цукрів та краще перезимовують.
• Схожість насіння та енергія проростання. Від цих показників залежить посівна якість, густота посіву, дружність сходів, рівномірність розподілу на полі стеблостою. Основні посівні якості насіння формуються у процесі вирощування насіннєвого матеріалу і, значною мірою, залежать від зональних особливостей, ґрунтово-кліматичних умов, технології вирощування, системи удобрення.
• Чистота. Для максимальної віддачі по урожайності певного сорту необхідно мати високу сортову чистоту — не менш як 95%. Насіння не повинно містити у собі домішки важко відокремлюваних культурних рослин, смітну (насіння бур’янів) та інші.
• Калібрування — це підвищення вирівняності насіння. Сівба однаковим за розміром насінням забезпечує максимально точну норму висіву.
• Відсутність зараження внутрішньою інфекцією (сажка, фузаріоз).
• Відсутність зараження шкідниками.

«Маса тисячі насінин, схожість, енергія проростання, а для соняшника і кукурудзи — фракція є найважливішими показниками якості насіння. Найкраще перед висівом перевіряти насіння в надійній лабораторії, щоб бути впевненими у тому, що сієте насіння з тими кондиціями, які потрібні», — каже Тарас Корнієнко, заступник головного агронома агрогрупи «Агрейн».

Сергій Уваров, менеджер з розвитку агротехнологій в східному регіоні компанії LNZ Group, застерігає: використання насіння, яке має низькі показники якості, призводить до отримання нерівномірних сходів, зріджених посівів та слаборозвинених рослин, що в майбутньому негативно позначиться на продуктивності посівів, а саме формуванні врожайності та якості одержаної продукції. Такі посіви вимагатимуть додаткових заходів для покращення їх стану — це додаткове внесення добрив, стимуляторів росту, мікроелементів.

Маса 1000 насінин

Одним з найважливіших факторів якості посівного матеріалу є маса 1000 насінин, адже добре виповнене насіння має більшу енергію проростання, більший відсоток схожості та, відповідно, вже від початку дає гарний старт рослинам. Тому і коштують практично у всіх виробників більші насіннєві фракції дорожче, і зазвичай аграрії обирають оптимальну масу тисячі, не заощаджуючи на перспективах отримати більший урожай.

«Для пшениці, ячменю, сої чим більша маса тисячі, тим більше шансів на максимальну польову схожість насіння. Тому це досить важливий показник якості у даному випадку. Якщо мова йде про кукурудзу, то тут вже треба дивитися, які в господарстві сівалки і які фракції вони можуть краще висіяти», — каже Іван Войко, головний агроном кластера «Бровари» A.G.R. Group власником якого є Місак Хідірян.

Тож отримуючи замовлене насіння, потрібно обов’язково перевірити, що саме отримано та чи відповідає маса 1000 насінин очікуванням. Проте є один досить неприємний нюанс: деякі компанії, навіть отримавши передоплату заздалегідь, затягують терміни постачання насіння і привозять його вже практично «під сівалку», або й навіть зриваючи заплановані у господарстві терміни сівби, коли міняти і чекати на нову партію вже буває запізно.

І, як показує практика та свідчать агровиробники, проблема низької маси 1000 насінин притаманна багатьом компаніям, як великим транснаціональним, так і вітчизняним. Для одних компаній це були поодинокі випадки, для інших більш системні, коли про низьку масу 1000 насінин говорили аграрії одразу з кількох регіонів.

Тому, щоб отримати нормально відкаліброване насіння, його потрібно купувати заздалегідь, коли виробник і постачальник не намагаються швидше задовольнити зростаючий попит, а відтак, краще слідкують за якістю.

«Для того, щоб бути впевненим в якості посівного матеріалу, необхідно звертатися до вже перевірених постачальників насіння, які надають відповідний сертифікат. Якщо ви не впевнені в якості посівного матеріалу і бажаєте перевірити заявлений сертифікат на відповідність, то потрібно звернутися до державної або приватної насіннєвої лабораторії для перевірки цього насіння. Оскільки лише лабораторний аналіз дає змогу точно встановити якісні показники насіннєвого матеріалу, такі як чистота, схожість, енергія проростання, маса 1000 насінин тощо», — зазначає Сергій Уваров.

Калібрування

Будь-яка рекомендація з сівби чи протруювання починається зазвичай фразою «Слід звертати увагу на калібрування насіння, воно має бути добре відкаліброваним, мати однаковий розмір та вагу насінин, не містити сміттєвої домішки». Однак на практиці з цим також часто виникають проблеми.

Іван Войко застерігає,  що для кукурудзи чи соняшника  калібрування дуже важливе. Адже коли в сівалці точного висіву не відкаліброване насіння, то цю сівалку потім складно налаштувати. І вийде так, що десь будуть пропуски посівів чи двійники, від чого обов’язково постраждає майбутня врожайність, бо не буде нормального розподілення рослин на метрі і не вдасться досягти рівномірної відстані між рослинами.  .

«При доведенні посівного матеріалу до посівних стандартів проводиться його калібровка — відповідно від даного посівмату відбирається бите і щупле зерно. Погано проведена дана операція призводить до зниження енергії росту рослин, які зійшли із щуплого насіння, а також значна їх частина зовсім не сходить. Оскільки до фази 3-х листків зернові харчуються з ендосперму зернівки, то проростки з щуплого зерна будуть відставати в рості і в подальшому такі рослинки матимуть нижчий коефіцієнт кущення і менше продуктивних стебел. Відповідно, зниження врожайності може бути від 3 до 7%. Маса 1000 насінин ДСТУ не регламентується, але в посівному матеріалі не повинно бути битого і щуплого зерна», — зауважує Олександр Мамалат, агроном-консультант Кропивницького підрозділу VITAGRO PARTNER.

Загалом ситуацій, коли недбале насінництво не дозволяє повністю використати генетичний потенціал насіння, в Україні досить багато. Зазвичай у подібних випадках одразу підозрюють, що аграрії придбали контрафакт замість оригінального посівного матеріалу, тому й мають проблеми з посівами.

«Використання на посів фальсифікованого насіння може спричинити до 25% недобору врожаю. Проблеми такого насіння: погані сходи, або взагалі їх відсутність, низька врожайність, різнобій сорту, хвороби. Крупні компанії – оригінатори, дбають про захист від підробок застосовуючи тривимірне зображення голограми, спеціальні етикетки з QR- кодом, термічне зшивання мішків. Кожен мішок має індивідуальний номер, який не може повторюватись. Контрафактне та фальсифіковане насіння, як правило формують із товарного зерна, фарбують барвником і пропонують до продажу навіть за 50% передоплату чи під майбутній урожай. Тому купувати насіння, добрива та засоби захисту рослин краще за безготівковий розрахунок, зберігаючи всі платіжні документи. Фальсифіковане насіння може містити шкідливі домішки, що завдає шкоди довкіллю та продовольчим ресурсам. Низькі врожаї і погана якість культур впливають на дохід господарств», — попереджають щороку фахівці Держпродспоживслужби.

Але інколи самі компанії-оригінатори, що дбають про захист від підробок, про належну якість насіння дбають не дуже. І тут аграрію залишається лише бути пильним та готовим відстоювати свої інтереси перед постачальником насіння.

«Дуже важливо правильно підібрати сорти з врахуванням кліматичної зони, попередника, а також технології вирощування, яку може дозволити собі господарство. Тому дуже важливо в даний час вирощувати не конкретну культуру — пшеницю озиму або ячмінь озимий, а вирощувати сорти цих культур з врахуванням їх індивідуальних особливостей. Якщо виникли сумніви в якості посівного матеріалу, який надійшов у господарство, тоді відбираються зразки для аналізу. При надходженні посівного матеріалу в бігбегах об’ємом 1 тонна, необхідно відібрати мішковим щупом зразок і поділити його на 3 частини до 2 кг для кожної проби. Все необхідно опломбувати. Першу частину зразка господарству потрібно відправити в лабораторію на аналіз, другу — залишити в господарстві на випадок арбітражу, третю — відправити на завод, де вироблявся даний посівний матеріал, теж на аналіз», — радить Олександр Мамалат.

Багато залежить і від умов року та погоди, що буде панувати на час сівби і проростання насіння.

«Якщо будуть сприятливі погодні умови для сівби та проростання, то в принципі  це може все знівелюватися. Якщо будуть сухі погодні умови і зерно потрапить під провокативну вологу, коли швидко набухатиме, воно швидко проростатиме і втратить свої посівні кондиції при несприятливих погодних умовах. Всі аграрії стараються вибрати для себе навіть з найгіршого найкраще, проводячи два-три калібрування, очищення», — каже Тарас Корнієнко.

Ми у Telegram

Тримай руку на пульсі важливих агрономічних новин та подій

Протруювання насіння: як не зіпсувати посівний матеріал

Дуже важливим також є протруювання насіння перед сівбою якісними протруйниками, мікроелементами та стимуляторами, що забезпечує розвиток сходів та реалізацію генетичного потенціалу сорту, зауважує Василь Жмура, агроном-консультант Волинського підрозділу VITAGRO PARTNER.

«Якісне протруєння насіння здатне скоротити можливу втрату врожаю від 30 до 65%. При виборі препарату необхідно враховувати сортові особливості, прогноз ураження шкідниками, хворобами та погодні умови. Фунгіцидні протруйники захищають від хвороб, які викликають грибки і бактерії (сажка, кореневі гнилі, снігова пліснява). Інсектицидні — від шкідників, які пошкоджують насіння, сходи, знищують коріння культур (злакові мухи, цикадки, совка, хлібна жужелиця). Щоб серед великої кількості препаратів, представлених на ринку України, зробити правильний вибір, в першу чергу слід звертати увагу на формуляцію препарату, діючу речовину та її вміст. Найкращими є протруйники, які містять в собі дві або більше діючих речовини, тим самим захищають рослину від максимально широкого спектру хвороб», — каже він.

Розвиток ґрунтових шкідників залежить від багатьох факторів (дотримання сівозміни, терміну посіву, температурних умов тощо), але захист від них є досить значущим і обов’язковим. Тому для захисту врожаю потрібно обирати якісні інсектицидні протруйники. Та щоб бути впевненими, що основне завдання препарату буде виконано при виборі інсектицидного протруйника, варто звернути увагу на його пролонговану дію.

«При виборі стимулюючих препаратів, антистресантів та мікроелементів слід звернути увагу на вміст фітогормонів, концентрацію гумінових кислот, елементів живлення, що стимулюють отримання дружних сходів та міцної кореневої системи. Не менш важливим при обробці насіння протруйниками є дотримання оптимальних часових меж від обробки насіння до його висіву. Варто також зазначити, що протруювати слід лише ту кількість матеріалу, яка потрібна для сівби. При необхідності короткотермінового зберігання протруєне насіння має знаходитися у тарі зі щільної тканини (біг-беги, мішки) в окремих коморах для посівного матеріалу», — радить Василь Жмура.

YouTube-кaнaл SuperAgronom

Підписуйтесь нa YouTube-кaнaл СуперAгроном

В цілому ж фахівці радять за найменших сумнівів перевіряти насіння у лабораторії, щоб точно знати, якої воно якості, яку має схожість та енергію проростання, а також чи не уражене воно хворобами, які не завжди мають видимі прояви на насінині.