У майбутньому цукрове сорго може замінити на полях цукрові буряки — думка

Такий прогноз озвучив Ярослав Бардин, генеральний директор Науково-виробничого товариства «Укрсорго», пише agrotimes.net.

За його словами, цукрове сорго дозволяє отримати до 12 тонн 80% цукрового сиропу з одно гектара площ, що набагато більше, ніж дають цукрові буряки. 

«Якщо білий цукор, вироблений із цукрових буряків, майже на 100% складається із сахарози, то цукор, вироблений із цукрового сорго — це глюкоза, фруктоза, сахароза, калій, кальцій, магній, фосфор, залізо», — підкреслив Ярослав Бардин.

Додаючи, що сорго є культурою екологічно чистою, адже її вирощування не потребує використання пестицидів під час росту рослини.

Читати по темі: Нут і сорго — новомодні культури чи надія агронома під час посухи.