Визначено, які нішеві культури в Україні вигідно вирощувати на експорт

Про це повідомляється в добірці матеріалів FАО і ЄБРР.

Зазначається, що останнім часом українські виробники все більше уваги приділяють вирощуванню нішових культур. При цьому, в даному випадку мова йде як про овочі, так і про фрукти та ягоди. Такий тренд, за їх словами, зумовлений одразу декількома факторами. Преш за все, зацікавленість фермерів у виробництві такої продукції продиктована зростанням попиту на неї всередині країни, адже більшість з цих овочів та фруктів потрапляють у розділ так званих «здорових продуктів», споживання яких активно пропагується активістами здорового способу життя.

Водночас, кліматичні умови та географічне розташування України робить таку продукцію доволі перспективною для вирощування з оглядом на експорт.

Отож, в ТОП-10 нішевих культур для експорту увійшли:

• батат;
• спаржа;
• гарбуз;
• червона і чорна смородина;
• вишня;
• груші;
• солодкий перець;
• пекінська капуста;
• кольорова капуста;
• броколі.