Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
У сої врожаю-2026 зафіксували різний вміст білка: від 32% до 42%
Сьогодні, 07:00
Фото: superagronom.com
Якість сої врожаю 2026 року суттєво різниться залежно від регіону, сорту та окремих партій. Якщо одні виробники відзначають вміст білка на рівні 40–42%, то інші фіксують зниження показника до 32–35% проти минулорічних значень. Про це йдеться в матеріалі на Elevatorist.com.
Водночас соя надходить на елеватори переважно сухою та чистою, що спрощує доробку й зменшує потребу в сушінні. Це відповідає нормам і не створює проблем із формуванням середнього показника. Оксана Мандрика також відзначає хороший білок в ультраранніх сортах, хоча загальна врожайність сої цього року нижча.
Водночас інші учасники ринку кажуть про протилежну тенденцію.
«Цього року соя надходить переважно сухою та чистою, тому з погляду роботи елеваторів суттєвих проблем немає. Водночас помітно нижчий вміст білка: в основній масі він становить близько 34–35% у перерахунку на суху речовину», — каже Олександр Волощук з «Кернел».
Роман Андрейків також говорить про зниження показника порівняно з минулим роком: чимало партій мають 32–33% сирого білка проти 37–38% торік, хоча трапляються й партії з показником 36–37%.
Щодо інших показників, критичних проблем поки не спостерігають. На початку жнив у сої було більше недозрілих зелених бобів, однак згодом ситуація вирівнялася. Соя надходить переважно чистою та сухою, тому потреба в сушінні нижча, ніж у соняшнику. За оцінками опитаних компаній, на сушку йшло близько 30–50% обсягів.
Служба новин, SuperAgronom.com
Читайте також
Частка переробки сої в Україні може зрости до 70–74% у 2026/27 МР
Для експорту сої до ЄС за правилами EUDR потрібно підтвердити походження та розділяти партії
Наприкінці жовтня ціни переробників на сою можуть підвищитися до 18,5-19 тис. грн/т
Ціна на сою в Україні зросла на 500 грн/т: переробники платять 17 тис. грн/т
Популярне
