Сезон-2026 для цукрового буряка видався складним: площі скоротилися, погода вплинула на врожай

Скорочення посівних площ цукрового буряка у поточному році було характерне для всіх регіонів, за винятком Львівської області. Близько половини посівних площ сконцентровано у Вінницькій, Полтавській та Хмельницькій областях.

«Посівна кампанія цукрового буряка у 2026 році проходила у важких погодних умовах. Зокрема, приморозки в частині регіонів затримали проведення польових робіт, через що розвиток посівів на початкових стадіях відставав від звичайних строків. Крім того, частина сходів постраждала від пилових бур, зокрема на Заході та Південному Заході. Через такі погодні умови деякі площі пересівались або були втрачені. Сильна спека та посуха влітку завадили бурякам набрати масу. Найбільше потерпали поля на легких ґрунтах і в регіонах із дефіцитом опадів. Температура на поверхні ґрунту місцями сягала +40 °С, що призвело до скидання листового апарату», — йдеться у повідомленні.

Відновлення листового апарату вплинуло на зниження маси коренеплодів на 10–15%. За даними сільгосппідприємств, на полях Вінницької, Житомирської, Хмельницької та Львівської областей огляд і заміри цукристості та ваги на першу половину вересня показують, що середній показник цукристості складає 15–18%, а в деяких господарствах перевищує 18%. Вага кореня становить 500–650 г і більше.

За даними Держпродспоживслужби, на полях цукрових буряків спостерігається масове розмноження бурякової листкової попелиці, яка вражає від 3% до 12% рослин.

Окрім цього, фіксується присутність бурякової мінуючої молі, павутиного кліща і гусениць совки-гамма. Такі шкідники здатні істотно вплинути на зниження врожайності та погіршення якості коренеплодів.

Грибкові хвороби листкових пластин цукрового буряка дещо поширювалися у різних регіонах країни, але менше, ніж у 2025 році. В окремих масивах на території Волинської, Київської, Полтавської, Сумської, Тернопільської, Хмельницької, Черкаської та Чернігівської областей фіксуються осередки церкоспорозу, фомозу, пероноспорозу і борошнистої роси. Рівень ураження варіюється в межах 2–16% рослин. Окремо експерти виділяють ураження коренеплодів кореневими гнилями, які локально виявлені у господарствах Київщини та Полтавщини. Такі захворювання можуть суттєво вплинути на втрати врожаю під час зберігання.

Читати: Цукрові буряки 2025: технології вирощування, проблеми та тенденції на прикладі господарств АгроЕкспедиції

Наприклад, перші гектари цукрового буряка, викопані в Хмельницькій області, показують близько 60 т/га. Це результат після весняних приморозків та нестачі вологи, що супроводжувала буряк майже весь сезон.

Враховуючи стан посівів і результати контрольного викопування, урожай цукрового буряка, за оцінками учасників ринку, очікується на рівні 8,2–9,7 млн т, а виробництво цукру — 1,2–1,4 млн.

Яна Красновська, SuperAgrnom.com