У ЄС різко скоротились площі під цукровими буряками: посуха, спека та шкідники загрожують урожаю

Згідно з останнім прогнозом Європейської комісії, площа посівів цукрових буряків у ЄС скоротиться до 1,224 мільйона гектарів. Це зменшення на 8,4%, або приблизно на 112 000 гектарів, порівняно з попередньою кампанією. Очікується, що виробництво цукру зменшиться на 2,45 мільйона тонн, приблизно з 16,58 мільйона тонн до 14,13 мільйона тонн.

Низькі ціни на цукор у ЄС, які зберігаються вже багато місяців, підірвали прибутковість як виробників, так і сільськогосподарських виробників. В результаті, цукрові заводи законтрактували менше буряків на кампанію 2026/2027, а фермери скоротили посівні площі. Водночас фактичні виробничі потужності європейської цукрової промисловості зменшуються. Минулого року в Європейському Союзі закрилося п'ять цукрових заводів.

Скорочення посівних площ — не єдиний фактор, що сприяє зниженню виробництва. Посіви у ключових країнах-виробниках зазнали сильного тиску через посуху, високі температури, хвороби та шкідники. Ці фактори можуть знизити не лише врожайність, а й вміст цукру в коренеплодах.

Ситуація особливо складна у Франції, Німеччині та Польщі. Ці країни є одними з найбільших виробників цукру в ЄС, тому погіршення умов вирощування врожаю може мати значні наслідки для всього європейського балансу.

Читати також: Технологія захисту цукрових буряків за євростандартами: досвід українських аграріїв та поради європейських

Основні проблеми вирощування цукрових буряків у країнах ЄС

Польща

• Посуха та дефіцит опадів

Тривалі періоди без дощів стримують розвиток рослин і формування коренеплодів. Найбільше страждають посіви на легких ґрунтах, які швидко втрачають вологу.

• Високі температури

Спека посилює водний стрес рослин, погіршуючи ріст буряків і потенційну врожайність.

• Церкоспороз

Очікується активізація церкоспорозу у другій половині сезону. Хвороба пошкоджує листковий апарат, через що знижуються врожайність і цукристість коренеплодів.

Франція

• Масове нашестя попелиці

Через теплу весну попелиця з'явилася значно раніше звичайного. У травні майже всі контрольовані посіви перевищили економічний поріг шкодочинності.

• Вірусна жовтяниця буряків

Попелиця переносить вірус жовтяниці, який є головною загрозою для врожаю. Симптоми можуть посилитися в липні-серпні та істотно знизити урожайність культури.

• Нестача вологи

Окремі регіони вже відчувають дефіцит опадів, що погіршує розвиток рослин.

• Ризик розвитку церкоспорозу

У другій половині літа підвищується ймовірність поширення церкоспорозу — однієї з найнебезпечніших листкових хвороб цукрових буряків.

Німеччина

• Посуха та спека

Незважаючи на добрі сходи, тривала суха й спекотна погода викликала сильний водний стрес, особливо на легких ґрунтах та у східних і південних регіонах країни.

• Синдром низького цукру (SBR)

Зростає поширення цикадок, які переносять збудників SBR. Хвороба знижує вміст цукру в коренеплодах і погіршує їхню якість. За даними фахівців, синдром низького цукру поступово охоплює нові регіони Німеччини, що створює довгострокову загрозу для галузі.

• Загроза церкоспорозу

Після періоду спеки та можливих опадів очікується посилення розвитку церкоспорозу, який може завдати додаткової шкоди посівам у другій половині сезону.

Алла Гусарова, SuperAgronom.com

Читати також: Урожайність 100 т/га цукрового буряка — генетика пропонує, технологія реалізовує