Озима цибуля на 20 га потребує 8 млн грн інвестицій та дає рентабельність 50%

Про це у своїй статті для журналу «Плантатор» пише Віталій Білан, засновник фермерського господарства «Пан Білан».

«Для цього важливо правильно розподілити сорти за строками дозрівання. Ранні гібриди дають менший урожай, але за них можна отримати ціну 21-22 грн/кг у кінці травня — на початку червня. Потім — сорти з більшою товарною часткою продукції, а далі — пізні. Це дозволяє розтягнути сезон збирання на 50 днів — з останньої декади травня до першої декади липня», — зазначає він.

Перед початком збирання ярих цибулин у серпні лишаються 1-1,5 місяця на продаж озимої цибулі, підкреслює експерт. Урожай підсушують на полі 7-8 днів, потім зберігають у контейнерах під вентиляцією ще 2-3 місяці.

Озима цибуля має високий експортний потенціал і може конкурувати з Іспанією, Італією, Марокко та Єгиптом, стверджує Білан. Орієнтовна ціна на європейському ринку — 0,2 євро (10 грн/кг) з поверненням ПДВ 12 грн.

«Досвідчені українські фермери вже отримують урожайність 50–90 т/га, а за експорту — до 700 тис. грн/га. Це забезпечує маржинальність 20–50%, якщо врожай товарної цибулі високий і ціна не падає нижче за 0,15 євро», — пише власник господарства.

Олена Басанець, SuperAgronom.com