В Україні зростає популярність амаранту: пропозиція не встигає за попитом

Про це розповів Олександр Дуда, голова ГО «Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції» у матеріалі: «Чи варто вирощувати амарант? Експортна ціна 1050-1250 €/т» на SuperAgronom.com.

За словами Олександра Дуди, причиною зростання популярності амаранту є стабільно висока закупівельна ціна. Наразі ціна амаранту 25 000 грн/т — на звичайне насіння та 45 000-50 000 грн/т на органічне. А також — помірна собівартість вирощування (6 000-15 000 грн/га).

Нагадаємо, навесні цього року повідомлялося, що в Європі зростає попит на українське насіння амаранту.

Він додав, що амарант став дуже популярний за останні 2-3 роки, що в першу чергу пов’язано з усвідомленням споживачами харчової, профілактичної та лікувальної цінності амаранту.

«Шкода, що логістичні проблеми не дозволяють європейцям побачити в українських виробниках амаранту надійних партнерів. Вже місяць амарант на вітчизняних складах чекає на відвантаження до Євросоюзу. Експортна ціна (DDP, наприклад, Німеччина) — €1050-1250 в чистоті 99,99% та €950-1000 в чистоті понад 95%. На органічний — 1500-1800 €/т», — розповів пан Олександр.

Найбільше амаранту в 2023 році вирощували на Дніпропетровщині. Є господарства, що вирощують амарант уже чотири роки поспіль, і кількість їх зростає. Значні площі були засіяні в Житомирській, Чернігівській, Полтавській та Харківській областях, каже Олександр Дуда. У вирощуванні культура проста. В основному її вирощують дрібні фермери.

Меланія Несмачна, SuperAgronom.com