Ціни на зернові найвищі за останні 10 років

Про це повідомляє Kurkul.com з посиланням на дані Продовольчої та сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО). 

Так, ціни на кукурудзу зросли на 44,1%, на пшеницю — на 31,3%. При цьому ціни на рис знизилися на 4%.

Загалом у грудні 2021 року ціни на основні харчові продукти трохи знизилися, проте за підсумками минулого року вони виявилися значно вищими, ніж у 2020 році.

«У звичайних умовах високі ціни зумовлюють збільшення обсягів виробництва, проте зростання цін на ресурси, глобальна пандемія, що продовжується, і все більш непередбачувані погодні умови практично не залишають надій на стабілізацію ситуації на ринку в 2022 році», — зазначив старший економіст ФАО Абдулреза Аббассян.

Також у грудні на тлі млявого міжнародного попиту дещо подешевшала олія, проте за 2021 рік її середня ціна збільшилася на 65,8% у порівнянні з 2020 роком. Цукор теж подешевшав наприкінці року. 

Ціни на м'ясо у грудні практично не змінилися, водночас за підсумками 2021 року вони виявилися на 12,7% вищими, ніж у 2020 році. 

Вартість вершкового масла та молока у грудні підвищилася внаслідок зниження обсягів їх виробництва у Західній Європі та Океанії. При цьому сир став трохи дешевшим. Але загалом за підсумками 2021 року середнє значення індексу цін на молочну продукцію виявилося на 16,9% вищим за рівень 2020 року.