Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Українські садівники можуть отримувати великі прибутки на виробництві сухофруктів
29 березня 2021, 15:30
Фото: Pixabay.com
Курага
Ринок сухофруктів і горіхів в Україні зростає. Однак зміни в цьому секторі відбуваються швидше за рахунок імпорту, а не внутрішнього виробництва. Так, в українських садівників є можливість зайняти вигідні позиції в секторі.
Про це свідчать результати дослідження Pro-Consulting, пише Seeds.org.
Аналіз ринку сухофруктів і горіхів в Україні свідчить також про зростання попиту на такі продукти, як курага, родзинки, чорнослив, фініки, інжир. Разом з тим, дослідження показує, що, незважаючи на наявний потенціал виробництва абрикосів і персиків, курагу в Україні практично не виробляють, а завозять з Туреччини.
«Вітчизняні сухофрукти представлені на ринку України в основному яблуками, родзинками і чорносливом, — констатують експерти.
Читати по темі: Традиційні сади втрачають економічну перспективність та рентабельність, — думка
Площі під персиковими і абрикосовими садами в останні роки практично не змінилися, а вирощений на них урожай продається в свіжому вигляді в період збору або переробляється, але не методом сушки, уточнюють в компанії.
«Причиною такого стану речей є висока собівартість виробництва сухофруктів через подорожчання енергоносіїв», — пояснюють експерти.
Читайте також
Матеріали до теми
