Європейський ячмінь вдвічі урожайніший за український

Таку статистику наводять в Інституті рослинництва ім. В.Я. Юр’єва НААН України.

І хоча за валовим збором зерна ячменю наша країна посідає 4 місце в світі, площі під цією культурою постійно скорочуються. Головна причина цього – більша рентабельність вирощування кукурудзи, соняшника та сої, посіви яких агрономи розширюють за рахунок ячменю.

У 2016 році в Україні було зібрано 9,7 млн тон ячменю, що склало 6,75% світового виробництва. Більше ніж у нас його вирощують вАвстралії (9,9 млн т), Росії (18 млн т) та ЄС (59,6 млн т).