В Україні зростає інвестиційна привабливість ягідного бізнесу — аналітики

За даними аналітиків ProConsulting, за останні майже два десятка років грошовий обсяг міжнародного ринку ягід і фруктів виріс в чотири рази, а в сегменті свіжих ягід сталося дев'ятикратне збільшення.

Що стосується конкретних напрямків ягідного виробництва, то найбільш популярною як у споживачів, так і у виробників залишається полуниця. З 14 млн тонн світового валового збору ягід, на суницю садову припадає близько 10 млн тонн. В останні роки міжнародний ринок все активніше завойовує і українська полуниця.

Однак свіжа полуниця, хоч і лідирує на ягідному ринку, але грошовий обсяг її продажів становить лише третину від цілого. Лідерська позиція за цим показником за лохиною.

Серед кісточкових культур в останні роки «вистрілила» черешня. Якщо говорити про потенційних фаворитів в даній категорії, які поки тримаються в тіні, то аналітики Pro Capital Investment ставлять на обліпиху.

«Пертурбації останнього часу в економічній сфері неминуче позначаться і на ягідному ринку. Проблеми у традиційних виробників, таких як європейські сусіди України, які відчувають труднощі з сезонною робочою силою, дають шанс вийти на високомаржинальний ринок ЄС і спробувати закріпитися на ньому новим українським гравцям. А то, наскільки це вдасться, залежить від врахування чинників, описаних вище», — говорять аналітики.

Читати по темі: Технологія вирощування лохини, або чому ця ягода стає популярною