АгроЕкспедиція Цукровий буряк 2017. Полтавська область: Новооржицький цукровий завод, Славута та Байєр АгроАрена

Наші польові дослідження підтримали і експерти з компаній Bayer, «КВС-УКРАЇНА», «Бізон-Тех», Credit Agricole Bank та PEUGEOT CITROЁN UKRAINE. А з такою підтримкою можна сміливо вирушати куди завгодно!

Минулого року Полтавщина зайняла 15% від загальноукраїнського виробництва цукрових буряків. Культура посідає 6 місце за обсягами посівних площ у регіоні, хоча цьогоріч площі й скоротилися на 5,2%.

Особливості вирощування цукрових буряків на Полтавщині у поточному сезоні були такими:

1. Ой, мороз-мороз. Наприкінці квітня у області розпочалося різке похолодання, а подекуди навіть випав сніг. І ті аграрії, що виявили ранком на полях «підсніжники», ще легко відбулися, адже сніговий покрив захистив рослини від заморозків. Більше не пощастило тим регіонам, де опадів не було: вдарили морози до -7ºС, і деякі поля буряків довелося повністю пересівати.
2. Посуха. Після морозів у регіоні наступила атмосферна та ґрунтова посуха, яка тривала практично все літо. Це значно знизило середні показники урожайності — цьогоріч слід очікувати її на рівні 32-40 т/га.
3. Шкідники. Окрім традиційних проблем із довгоносиком у деяких районах Полтавщини «сюрпризи» аграріям підносили й личинки травневих хрущів. І ті виробники, які вчасно не внесли інсектициди, не дорахувалися значної частини урожаю.
4. Латифундисти. Вирощуванням цукрових буряків у регіоні займаються переважно агрохолдинги. У загальному обсязі посівних площ під буряками в області частка фермерських господарств становить лише 10-15%.

Новооржицький цукровий завод

Першим підприємством, що гостинно відкрило нам двері на землі Полтавщини, став Новооржицький цукровий завод, який входить до агропромислової групи «Астарта-Київ». Зустрічати АгроЕкспедиторів вийшов сам директор підприємства Павло Перхайло.

Проте, перш ніж почати інтерв’ю з керівником, нас відвели до кабінету охорони праці, де провели спеціально для нас інструктаж з техніки безпеки, а також видали жилети і каски. Лише після такої підготовки ми змогли докладно розпитати директора про його підприємство.

Павло Володимирович розповів, що завод було побудовано у 1978 році. На даний час він здатен переробляти 7500 т сировини за добу, а за пікових навантажень і 7800 т.

Таких результатів вдалося досягти завдяки ефективно проведеній підготовці до сезону: виконали серйозну модернізацію продуктового цеху, придбали дві центрифуги на другий і третій продукти, зробили систему стандарт-сиропу, провели модернізацію теплової схеми.

«Цього року ставили план переробити 500 тис. т сировини, але через дуже посушливе літо урожайність цукрових буряків знизилася. Через це плануємо переробити 400 тис. т сировини», — розповідає Павло Перхайло.

Сировина надходить з підприємств, що входять до структури «Астарта-Київ», також частково її постачають місцеві фермери.

Після розмови з директором ми вирушили на екскурсію заводом та розташованим поряд кагатним полем. Побачили усі етапи виробництва солодких кристалів, а також особливості роботи кагатозбиральних БУМів. Усього на кагатному полі може зберігатися до 80 тис. т цукрових буряків.

З кагатної площі відкривається гарний краєвид на розташовані поблизу поля. Ми побачили, як зовсім поряд із підприємством проводиться збирання цукрових буряків. Виявилося, що фермер, який проводить збирання — давній партнер цукрового заводу, тож ми вирушили туди, аби поспілкуватися.

Славута: від сільгосптехніки в оренду до вирощування цукрових буряків

Наш спонтанний візит аж ніяк на застиг зненацька керівника підприємства «Славута» Василя Лисенка. Хоча це цілком могло статися: стоїш собі серед поля, слідкуєш, як два Moreau Lectra планово викопують буряки, і тут раптом приїздить група людей у яскравих дощовиках, починає активно висмикувати урожай та фотографуватись на тлі комбайнів.

Спочатку дане підприємство було засноване у Чернігівській області та займалося наданням у оренду сільськогосподарської техніки. Поступово майбутній фермер перебрався ближче до Новооржицького цукрового заводу. А коли останніми роками помітив, що аграрії району почали вирощувати мало цукрових буряків, вирішив показати їм гарний приклад: узяв в оренду близько 200 га землі і зайнявся рослинництвом з акцентом саме на солодку культуру.

При цьому бурякозбиральні комбайни підприємство продовжує здавати в оренду, і зараз у технічному парку «Славути» знаходиться сім Moreau Lectra 2005 р. випуску. Всі вони збирають близько 1500 га за сезон у Полтавській та сусідніх областях. Господарство дуже тісно співпрацює із цукровим заводом, тому площадку для стоянки техніки орендує там же.

«Солодка» агротехнологія у «Славуті»

Василь Лисенко намагається дотримуватись сівозміни, тому цукрові буряки займають кожен рік 40-50 га, а інші площі відведено під сою та соняшник.

За словами аграрія, поточний сезон був не найпростішим для вирощування цукрових буряків.

«Сезон неординарний, не такий, як у попередні роки. Чому? Тому що надто довго було холодно. Цукрові буряки слід сіяти рано навесні, чим раніше — тим краще, але потрібен правильний температурний режим. Однак через холоди ми не зсунули строки висіву. Сходи буряків були дуже нерівномірними. А після холодів настала посуха, і буряки розвивались зовсім не так, як би нам того хотілось», — констатує Василь Лисенко.

Але зараз буряки на полях підприємства демонструють урожайність близько 50 т/га. Як вдалося врятувати культуру в таких умовах?

Підготовка та обробіток ґрунту. За словами аграрія, по-перше, позитивно вплинуло те, що посіви були загущені — сіяли 1,5-1,6 пос.од./га. а по-друге, Василь Лисенко скористався «дідівським» методом надання бурякам тонусу – міжрядним рихленням. Великі підприємства вже давно відмовились від такого методу, а на невеликих площах «Славути» він спрацював.

Восени тут провели глибоку оранку, далі — дискування із внесенням діамофоски 10:26:26 по 300 кг/га. навесні перед сівбою внесли ще 150 кг/га селітри і більше ніяких агротехнічних заходів не проводили, щоб зберегти вологу у ґрунті.

Сівба виконувалась 9 квітня сівалкою SK Mutlicorn, сіяли гібрид Strube.

Система захисту. Гербіцидна обробка виконувалась тричі препаратом Бетанал Експерт, а також препаратом із д.р. хлоридазон. Пізніше застосували і фунгіцидний захист, а для боротьби зі шкідниками використовували інсектицид із д.р. хлорпірифос та циперметрин.

Ми тепло розпрощалися із цікавим співрозмовником, попередньо порадивши шукати новинки для технічного парку на сайті Traktorist.ua.

Байєр АгроАрена: як гартуються новітні технології

Останню зупинку на польовому етапі АгроЕкспедиції Цукровий буряк 2017 наша команда зробила на полтавській «Байєр АгроАрені». Тут Володимир Кулинич, експерт з демонстраційних досліджень компанії Bayer, зголосився показати нам ділянки цукрових буряків, вирощуваних за технологією КОНВІЗО© СМАРТ.

Фахівець розповів, що умови вирощування гібридів, які проходять випробування, практично ідентичні.

«Гібриди знаходяться у однакових умовах: система обробітку ґрунту та внесення добрив не змінюється. Система захисту від шкідників та хвороб є гомогенною на усіх ділянках. Порівнюємо лише гербіцидний захист», — пояснює Володимир Кулинич.

Підготовка ґрунту та система добрив. Досліди під цукрові буряки закладаються на ділянці, де проводиться традиційний обробіток ґрунту, з глибокою оранкою на 28-30 см. Під оранку вносять комплексні добрива — 70 кг/га азоту, фосфору та калію у діючій речовині. Навесні під час вирівнюючої культивації вносять ще близько 85 кг/га.

Сівбу проводили 8 квітня на глибину 2-2,5 см з нормою висіву 120-130 тис. насінин/га.

Система захисту. На «Байєр АгроАрені» команді АгроЕкспедиторів продемонстрували дві ділянки гербіцидного захисту за технологією КОНВІЗО© СМАРТ: з одноразовим та дворазовим внесенням гербіциду КОНВІЗО© 1.

У першому випадку посіви цукрових буряків оброблялися 1 л/га КОНВІЗО© 1, а у другому двохкратне внесення КОНВІЗО© 1 у нормі 0,5 л/га та інтервалом 12-16 днів між внесеннями. В обох випадках обов′язково застосовується прилипач Меро, а от у застосуванні інших гербіцидів, як правило, необхідності не виникає.

«Коли працюємо за схемою одноразового внесення, слід пам’ятати історію поля. Якщо поле прийшло від недбайливих господарів і є вірогідність потенційно високої засміченості, то все ж вносити КОНВІЗО 1 я б рекомендував двічі, щоб знизити тиск бур’янів. Першим внесенням ми можемо зняти основну хвилю бур’янів, а другим закріпити результат. Інакше буде сильна конкуренція з боку бур’янів. Якщо ж поле типове, то одноразове внесення дозволить мати чисті посіви — від внесення гербіциду і до збирання», — рекомендує Володимир Кулинич.

Двократне внесення передбачає спочатку обробку проти першої хвилі бур’янів. Друга обробка співпадає з появою третьої хвилі бур’янів. Головна умова — це своєчасний моніторинг критичних бур′янів, таких як лобода біла, що утворює потужний восковий наліт. Ми рекомендуємо не затягувати з обробкою, оптимальним буде внесення по 2 парах справжніх листків бур′яна.

Прогноз урожайності. У 2016 році технічна урожайність цукрових буряків на «Байєр АгроАрені» становила близько 85 т/га за цукристості 17-17,5%. У поточному сезоні поки що можна судити про біологічну урожайність, вона коливається від 80 до 100 т/га. але Володимир Кулінич планує у заліку зібрати 65-70 т/га.

Наші експерти з компаній «КВС-УКРАЇНА», «Бізон-Тех» та Credit Agricole Bank тут же зазначають, що даний показник у розрізі регіону доволі високий.

«Цей рік бува складним для аграріїв в цілому. Не лише по цукрових буряках, але й по інших культурах. Так, у Полтавській області випало дуже мало опадів. Вони були на початку весни, а потім змінилися заморозками. І літо було дуже сухим. Як і інші культури, цукрові буряки дадуть суттєво нижчий урожай, ніж роком раніше. Середня урожайність по області складає близько 36-40 т/га. Хоча цьогоріч кращі показники цукристості», — дає свою оцінку поточному сезону Олег Тарасенко, менеджер компанії «Бізон-Тех».

З огляду на погодні умови цього року і в цілому правильну технологію вирощування цукрових буряків Володимир Курячий, регіональний представник компанії «КВС-УКРАЇНА» у Полтавській області, звернув увагу, що аграріям слід робити головний акцент на збереження вологи під час обробітку ґрунту.

А кращими попередниками експерт назвав пари або озиму пшеницю. за його спостереженнями, у цьому сезоні полтавські аграрії можуть розраховувати у середньому на 40 т/га.

«Серед наших гібридів непогано показала себе Акація КВС, котру вирощує «Агрофірма і. Довженко». Середній урожай там планується на рівні 40-50 т/га, але поки що зарано говорити — вивезли буряки тільки з кількох полів. У принципі по області середня урожайність наших гібридів 40 т/га, а цукристість 18-19%. Так, Полтавська і Харківська області відзначилися зараз тим, що урожайність низька, а цукристість висока», — зазначає Володимир Курячий.

Наостанок наша команда спробувала на зуб цукристість буряків нового урожаю. Одразу скажемо, ми лишилися задоволені.

На цій цукровій ноті наша команда подякувала експертам, зробила фото на згадку та ставить крапку у польовій частині АгроЕкспедиції Цукровий буряк 2017. А на десерт – чекайте вже незабаром результати та підсумки кроп-туру у наших блогах.