На елеватори почала надходити пшениця, уражена грибками: дощі вплинули на якість зерна

Частина врожаю виявилася ураженою грибками — зокрема альтернарією та сажкою. Хоча така пшениця зазвичай не має стороннього запаху і може бути використана як фураж, елеватори та термінали розцінюють її як некондиційну. Вони зберігають її окремо від звичайної фуражної пшениці 4 класу.

Після зменшення кількості опадів збирання врожаю пришвидшилося, і фермери почали активно виходити на ринок, насамперед із фуражною та некондиційною пшеницею. Це створює враження, що в поточному сезоні частка фуражного зерна буде значною.

Карта елеваторів України

на Elevatorist.com

тепер за підпискою

Елеватори повідомляють, що зараз надходить пшениця зі вмістом ураженого грибком зерна на рівні 20–60%. Деякі з них не приймають партії, де рівень сажки перевищує 25%.

Висока пропозиція фуражної пшениці призвела до зростання цінового дисконту — наразі різниця між ціною на фуражну та продовольчу пшеницю становить 800–900 грн/т. Некондиційна пшениця додатково втрачає у ціні ще 400–600 грн/т порівняно з фуражною.

Станом на початок серпня, ціни на продовольчу пшеницю з доставкою до чорноморських портів залишаються в межах 10,7–10,9 тис. грн/т (226–230 $/т). Водночас фуражна пшениця 4 класу подешевшала до 9,6–9,8 тис. грн/т (203–210 $/т), а за некондиційне зерно з вмістом сажки 11–25% пропонують 8,9–9,2 тис. грн/т.

Очікується, що суха і тепла погода сприятиме завершенню жнив протягом найближчого тижня. Це дозволить краще оцінити загальну якість цьогорічного врожаю та сформує остаточну картину ринку.

Головні агроновини України та світу

Головні агроновини України та світу

Олена Басанець, SuperAgronom.com