Глобальне потепління загрожує втратою 85% виноробних регіонів світу

Про це йдеться в дослідженні міжнародної групи вчених, опублікованому в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences, пише hromadske.ua.

Науковці вивчили 11 сортів винограду і їх здатність до адаптації: каберне совіньйон, шардоне, мерло, піно-нуар, рислінг й інші популярні різновиди.

Для кожного з сортів розробили модель, яка здатна передбачити, чи виноград зможе адаптуватися до різних сценаріїв кліматичних змін: потепління на 0,5, два і чотири градуси. З’ясувалось, що при будь-якому з варіантів втрати сільського господарства будуть очевидними. Найбільше постраждають регіони з теплим кліматом: Італія, Іспанія та Австралія.

Водночас науковці зазначають, що деяким сортам винограду, з якого вироблять вино, все ж вдасться адаптуватися до більш спекотного клімату.