В Україні запустили пілотний проект з вирощування паприки

Про це повідомляє «Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва».

Для цього в сезоні 2019 у південному регіоні почався пілотний проект з вирощування паприки. Мета — визначення впливу кліматичних умов на стан дорослої рослини, можливість досягнення кольору пігменту, який відповідає стандартам виробництва фарбника.

«Виробники з Херсонської, Запорізької та Миколаївської областей взяли участь у пілотному проекті: посадили паприку на невеличких ділянках в якості експерименту. Серед піонерів — представники групи виробників с. Дорошівка Вознесенського району, які 26 липня 2019 відвідали колег з Вітовського району для обміну досвідом. Під час зустрічі обговорювали питання щодо технології вирощування паприки: строки посадки, живлення, зрошування, схеми обробки. Також аналізували економічний ефект», — йдеться в повідомленні.

Після отримання першого врожаю представник компанії «Натур Світ» Ігор Андрієнко готовий поділитися розрахунками рентабельності «папричного» бізнесу. У разі, якщо економічна вигода і надійність збуту — це реальні фактори, то перспектива вирощування паприки з’являється привабливою.

«Досі представники індійської компанії вирощують перець в Китаї, однак китайські виробники використовують велику кількість гербіцидів, через що, Індія шукає альтернативні території для вирощування паприки», — зауважила Ірина Купрієвич, виконавчий директор фонду «Ласка».