На Поліссі популяризують вирощування амаранту

За її ініціативи у с. Ремчиці Сарненського району амарантом було засіяно 55 га площ, в с. Чудель під культуру відведено ще півсотні гектарів, пише golos.com.ua.

«Опробувати цю культуру новаторку спонукало те, що рослина невибаглива, але дуже корисна: її насіння за вмістом поживних речовин переважає пшеницю, містить вісімнадцять із двадцяти амінокислот», — йдеться в повідомленні.

Зазначається, що на майбутній врожай вже є замовники, оскільки щириця має широкий спектр застосування, у тому числі у фармакології.

Нагадаємо, за останній рік площі під амарантом в України зросли вп'ятеро — до 5 тис. га у 2019 році.

Читати по темі: Олександр Дуда: Амарант може стати Клондайком для бізнесу