Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Одесит побудував успішний бізнес на вирощуванні мікрогріну
9 червня 2019, 09:00
Фото: shotam.info
Іван Воробйов
Шеф-кухар із Одеси Іван Воробйов у 26 років заснув власний агробізнес. Понад 7 років у теплицях він вирощує і продає екзотичний для України мікрогрін — молоді проростки зелені.
Збирає по 50 кг врожаю за добу! Це поки небачені обсяги в цій ніші для України, пише shotam.info.
100 грам мікрозелені на сьогоднішній день вартує близько 80 грн. Щодня тут збирають близько 50 кг врожаю. Заради вирощування Іван Воробйов у 25 років покинув посаду шеф-кухаря.
«Приносив зелень на банкети, ділився з колегами з інших ресторанів. Продукт зацікавив людей! Стартував з 4 тис. доларів, але можна почати з 500 доларів. Побудував теплицю на 300 м² у підвалі» — розповідає одесит.
Сьогодні його онлайн-курси користуються популярність не лише в Україні, але й в Чехії та Польщі.
Читайте також
Майже 2000 га під сочевицю відвели в PROMETEY — планують експорт до Єгипту
6 т/га спаржі планують отримувати в господарстві на Черкащині
У технології вирощування буряків цукрових найголовніша проблема знищення бур’янів — експерт
На Одещині основними проблемами посівної є погодні умови та брак кадрів
Матеріали до теми
Популярне
