Площа органічних земель в світі сягнула рекордних 70 млн га

Про це говориться в дослідженні, Науково-дослідного інституту органічного сільського господарства (FiBL) та IFOAM — Organics International, пише fibl.org.

Згідно з останнім звітом FiBL, площі під органічними землями та число виробників органічної продукції в світі за останні роки суттєво зросли, сягнувши при цьому показників історичного максимуму.

«Світовий ринок органічної продукції продовжує зростати і наразі оцінюється в 97 млрд доларів (90 млрд євро). В 2017 році число виробників органіки в світі зросло до 2,9 млн фермерів, що на 5% більше аналогічного показника 2016 року» — свідчать дані дослідження.

США є провідним ринком органіки з оборотом в 40 млрд євро, слідом йде Німеччина — 10 млрд євро, Франція — 7,9 млрд євро та Китай — 7,6 млрд євро.

У 2017 році основні ринки органіки демонструвати подвійні темпи зростання, тим часом французький органічний ринок виріс на 18%. Найбільші витрати на органічну продукцію зафіксовано в Швейцарії — 288 євро на душу населення в 2017 році. Найбільша частка органіки відстежується в Данії — 13,3% всього ринку продуктів харчування.

Індія, як і раніше є країною з найбільшим числом виробників — 835 тис., за нею йдуть Уганда — 210,3 тис. і Мексика — 210 тис. виробників.

Австралія має найбільшу частку органічних земель — 35,6 млн га, за нею йдуть Аргентина (3,4 млн га) і Китай (3 млн га).

Половина глобальних органічних сільськогосподарських угідь в даний час знаходиться в Океанії (35,9 млн га). Європа займає друге місце по площам (14,6 млн га), за нею йде Латинська Америка (8 млн га).

Найбільша частка органічних земель в загальній структурі сільгоспугідь в Ліхтенштейні — 37,9%, в Самоа — 37,6%, в Австрії — 24%.