Інтегроване зрошення впливає на якість врожаю та термін зберігання овочів

У різні періоди вегетації потреба рослин у воді неоднакова. В молодому віці всі овочеві рослини потребують високої вологості ґрунту і повітря. Різна вимогливість овочевих рослин до води обумовлюється здатністю їх кореневої системи витягувати воду з ґрунту та інтенсивністю витрати цієї рідини, пише Kurkul.com.

Для більшості овочевих культур вологість ґрунту потрібно підтримувати під час вегетації на рівні 70-80% найменшої вологоємності (НВ).

«Більшість культур потребують зрошення саме під час висадки у ґрунт, у той час як вже стиглі овочі, коренеплоди та фрукти мають відчувати невелику спрагу перед їх збиранням», — радять фахівці.

Пружність та цілісність зовнішньої оболонки плода залежить від його насиченості рідиною. Якщо рідини забагато, це спричиняє передчасні гнилісні процеси через мікроби та грибки, які починають деструкцію органічних речовин. Раціональний підхід полягає в інтегрованому процесі поливу, збору та реалізації продукції з економією витрат та ресурсів.