Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
В Україні зростає попит на вирощування екзотичних грибів
20 червня 2018, 08:35
Фото: fitohome.ru
Гриби шиітаке
Сегмент екзотичних грибів в Україні зростає швидкими темпами, хоча це все ще дуже маленький ринок.
Про об’єми вирощування екзотичних грибів в Україні розповів Максим Єнченко, директор ІА УМДІС, повідомляє agrotimes.net.
За його даними, у 2017 році річне виробництво гливи в Україні оцінюється в 4,8 тис. тонн.
Екзотичних грибів (шиїтаке, агроцибе, ерінги) виробляється близько 120 тонн на рік. Інші екзотичні виробляються у зовсім незначних обсягах.
«Собівартість там вища за таких обсягів. Глива може зайняти 7-10% загального ринку грибів», — пояснив експерт.
Він уточнив, що екзотичні види грибів вирощують спеціалізовані господарства. Оскільки в «екзотики» й печериць зовсім різні технології вирощування.
Читайте також
Обладнання для точного землеробства ціною в $30 тисяч на наших об'ємах окупиться за 0,5-0,7 сезону — Акімкін
У технології вирощування буряків цукрових найголовніша проблема знищення бур’янів — експерт
Названо підходи гербіцидного захисту сої в системі no-till
Відмова від інтенсивних технологій вирощування на третину скротить врожайність зернових культур
Матеріали до теми
Популярне
