Вирощування солодкого перцю у теплиці — високорентабельна справа

У розпорядженні Олександра Джиги дві теплиці, одну використовує для вирощування розсади, іншу — товарних плодів, пише газета «Рідне село».

«Коли розмірковували про бізнес, довго вагався, що краще обрати — рожеві помідори чи солодкий перець? А коли вивчив ринок, то стало зрозумілим, що тільки перці. Помідорів вирощують багато, а от гарних вітчизняних перців майже немає», — розповідає Олександра Джиги.

За його словами, найефективніше теплицю використовувати впродовж всього року: в лютому посіяти ранню капусту, потім — перець, а на зиму — зелень, далі потрібно оновити ґрунт — і все спочатку.

«Планував ставити голландські теплиці, в яких би овочі освітлювалися лише з південного боку, але вони виявилися надто дорогими. Опалення в перший рік теж не застосовував, бо не вистачило коштів. На чому не економив, так це на насінні. Його закуповував у Франції та Голландії. Торік за одну насінину платив 35 копійок. Цього року з підняттям долара вона вже буде коштувати 75 копійок», — додає вінницький фермер.

За його словами, собівартість 1 кг перцю складає приблизно 10 грн. На ринку перець продають і по 58 грн/кг. Оптова ціна нижча, але, навіть якщо віддавати по 30 грн/кг, виходить вигідно, говорить Джига.

З кожного куща фермер збирає 5-7 кг солодкого перцю. Загалом із гектару — 80 тонн. Звідти й прибуток: з гектару — 140 тис. грн.

При цьому Джига додає, що на оренду землі тратитись не доводиться, бо використовує паї батьків та дідуся з бабусею. Наразі овочівник поставляє свою продукцію по тендеру в дитячі садочки області. А розпочинав як усі — з місцевого ринку.