Для підвищення ефективності виробництва, ставку потрібно робити на вирощування конкретних культур — фахівець

Юрій Клочков, головний агрономом групи компаній «Агрейн» розповів як на практиці виглядає принцип «робити ставку на ефективність виробництва».

Земельний банк холдингу становить 110 тис. га, землі розташовані у 6 областях: Одеська, Київська, Черкаська, Чернігівська, Житомирська та Харківська.  Основною стратегічною культурою є озимий ріпак, слідом йдуть озима пшениця, озимий ячмінь, кукурудза, соняшник та соя.

«Свого часу ми вирощували близько 15-16 культур, зокрема гречку, горох, просо, сорго. Але потім відмовилися від такого широкого асортименту, ми вирішили розвивати й оптимізувати технології вирощування обраних культур, не розпорошуватися. Прийшли до сівозміни, яка дозволяє знизити ризики та «розділити порівну» зимові й літні ризики. Озимі та ярі культури сіємо у співвідношенні 50/50», — ділиться Юрій Клочков.

За його словами, технологічно так набагато краще й усі операції на полі виконуються набагато швидше. Від «зайвих культур» довелось відмовитись, були сформовані великі кластери, об’єднали поля, господарюють за принципом один відділок — одна культура.

«До нішевих повертатись не плануємо у найближчому майбутньому. Я взагалі вважаю, що нішеві культури — це справа або для дуже багатих, або для тих, кому втрачати нічого. Багаті господарства можуть собі дозволити будь-які експерименти, якщо урожайність просяде, вони зможуть це компенсувати. А бідніші господарства йдуть ва-банк, тут уже, як кажуть, «пан або пропав». Надто великий ризик займатись нішевими культурами, тому ми для себе вирішили відмовитися від їхнього вирощування. Ми ж не багаті й не бідні, ми просто за ефективність виробництва», — підсумував головний агрономом групи компаній «Агрейн».