Китайський аграрій виростив солодку картоплину вагою 41 кг

Про те досягнутому Чен Юечен зупинятися не збирається і планує в наступному сезоні виростити ще більший батат. У планах аграрія виростити батат вагою 60 кг, повідомляє thenews.com.pk.

Нагадаємо, батат часто порівнюють з картоплею, проте за кількістю корисних властивостей цей коренеплід набагато перевершує пасльонових. Вага однієї бульби становить від 200 г до 3 кг.

Солодкий картопля є сьомою за значимістю сільськогосподарською культурою в світі. На тлі інших батат вирізняється високою віддачею по врожайності і стійкістю до посухи. З солодкої картоплі виробляють крохмаль, цукор, спирт, борошно, патоку. У Китаї батат використовується як корм для худоби.