15 тонн японської редьки з 0,8 га зібрали вперше у господарстві на Черкащині

Як розповів агроном В'ячеслав Кісліцин, у догляді ця культура невибаглива, тож не потребує частої обробки.

«Спробували, росте вона швидко, я би сказав легко, але дуже культура вимоглива до вологи: якщо дощ пройшов чи ще щось, контроль вологи постійний має бути. Робили аналіз на сухі речовини — достатній. Ми робимо аналіз перед продажем на нітрати на остаточні пестициди — все добре. В цьому місяці помітили небагато хвороб, але це інсектицидний захист і все нормально», пояснив він.

З 0,8 га зібрали 15 тонн редьки. Її реалізують у мережі супермаркетів та власних магазинів.

«Це тип японського сорту Red Mit, а є ще сорт Дайкон — вона продовгувата або кругла, по смакових якостях, загалом не відрізняється. Але ця всередині солодка, а шкірка більш гостра», — розповів агроном.

Читати також: Павло Булгаков про секрети вирощування спаржі, скільки коштує зайти в бізнес та вигідність справи

Наразі 10 т японської редьки зберігають на складі та готують до реалізації.

«Температура в камері близько двох градусів, вологість 96%. Це дозволяє максимально зберегти продукцію. Спочатку продукцію миють, потім перебирають і потім фасують і передається на реалізацію», — прокоментувала завідувачка складу Ольга Горбатенко.

Чи продовжать вирощувати редьку й надалі, вирішать після підрахунку доходів, додав В'ячеслав Кісліцин.