Витрати на вирощування органічного зерна зростають на 25-30%

Торговий дім ТОВ «Елітне насіння» обробляє близько 3000 га землі на Кіровоградщині та вирощує органічні кукурудзу, соняшник, сою, пшеницю. Це одне з підприємств, що постачає органічне зерно до країн ЄС і Азії. Зерно тут сушать на відходах соняшника, зберігають в полімерних рукавах та при цьому дотримуються всіх вимог сертифікації.

Причиною вищої собівартості вирощування є інша технологія обробітку: якщо традиційні виробники обмежуються хімічними препаратами та мінімальним доглядом, то органічне виробництво потребує кількох додаткових операцій та дорогих препаратів.

«Що роблять на підприємстві, де вирощують звичайне зерно? Заїхали обприскувачем, використали хімічні препарати і забули про поле до моменту збирання врожаю, бо там вже нічого не виросте, крім того, що вони хочуть. А з органічним зерном треба дідівськими способами декілька разів зробити міжрядну культивацію, треба використати органічні препарати, які коштують набагато дорожче. Тому десь на 25-30% у нас витрати на вирощування вищі», — пояснює Камишов.

Підприємство входить до бази ЄС як виробник органічної продукції та постачає зерно до Франції, Німеччини, Нідерландів, Італії, Ізраїлю, Південної Кореї та Китаю.

Частину відправок до Ізраїлю здійснюють безпосередньо з території підприємства.

«Частину зерна на Ізраїль ми вантажимо в контейнери прямо тут, на підприємстві. Крім цього, використовуємо лайнер-беги. Автомобільним транспортом відвозимо це в порт», — каже керівник.

Зараз на складах зберігають близько 2 тис. т зерна, ще 5 — в полімерних рукавах виробництва «Планета Пластик». У господарстві йдуть паралельно всі процеси: збирання кукурудзи, сушіння, заповнення силобегів. Кукурудзу завантажують в рукави в базисній вологості 14%.

Олена Басанець, SuperAgronom.com