Виноробство на півдні Одещини опинилося під загрозою через поступове обміління Придунайських озер

Про це йдеться у сюжеті видання «Південь сьогодні».

Ринок сировини зменшується. Крім того, конкуренція і відсутність підтримки вітчизняного виробника.

«На сьогодні дуже багато імпортного дешевого вина завозять в Україну, і нам дуже важко конкурувати. Кожна торгівельна мережа як АТБ, Сільпо, Таврія В, Копійка тощо мають власний імпорт і хочуть закупати за кордоном і продавати в Україні. Що робити нам? Не знаю, — розповів Володимир Голов, ТОВ "Шато-Піно", ТМ Сhateau-Pinot.

Але до конкуренції через зменшення попиту та витіснення українського вина дешевим імпортним додається конкуренція з боку північних та західних областей України, де виноградарство та виноробство починають розвиватися стрімкими темпами. У свою чергу на півдні Одесьчині через посуху обсяг врожаю винограду зменшується.

«В Бесарабії навіть якщо проходить якийсь дощ протягом 2-5 годин, почва не намокає на глибину більше 15 см. Це недостатньо для того, щоб активно розвивався корінь виноградника, — коментують виробники.

Виноградарі впроваджують системи крапельного зрошення на своїх виноградниках, і це дає можливість врятувати врожай від посухи. Але через обміління Придунайських озер порятунок виноградників згодом може стати неможливим.

Серед сортів, які виробляють південні винороби, добре відомі Одеський чорний, Сухолиманський, Іршаї олів'єр, Трамінер, Каберне, Мерло, Шардоне.

Окрім цього, через війну з'явилася ще одна проблема — відсутність робочих рук. Наразі виноградники обслуговують люди пенсійного або передпенсійного віку.

Наразі аби збільшити ефективність власних виробництв, винороби встановлюють сонячні панелі, а залишки виноматеріалів висушують та використовують для опалення. 

Меланія Несмачна, SuperAgronom.com

Головні агроновини України та світу

Головні агроновини України та світу