Ціни на жито зросли, проте площі під культурою істотно не збільшаться

Про це йдеться в матеріалі «Країна-житниця нарощує імпорт жита. Чи проглядається перспектива зміни тренду» на Latifundist.com.

Ціни на жито зараз високі і мають тенденцію до росту, підтверджує зернотрейдер Ярослав Петровський. Цьому сприяє стабільний попит переробників на внутрішньому ринку, плюс суттєві обсяги йдуть на харчування Сил оборони України. Посівні площі під житом скорочуються, а фермери зазвичай притримують врожай, сподіваючись на ріст цін. В портфелі трейдера жито є однією з багатьох сільгоспкультур. Як тільки воно перестане рахуватися — це не стане трагедією, підприємець просто закуповуватиме щось інше.

Він не впевнений, що поточний інтерес до жита спонукатиме аграріїв сіяти більше. Переробників в Україні більше не стає, а діючі заводи переробляють жито по кілька днів, а не постійно. Крім того, не всі вміють вирощувати якісне жито. Зерно з числом падіння до 80 одиниць переробник чи трейдер не купить взагалі. Воно не придатне для харчування людей, його можна лише продати на корм худобі. Це максимально невигідно, тому що фуражна пшениця коштує 8 тис. грн/т проти 12 тис. грн/т, які хоче отримати фермер за вирощене жито.

Читати по темі: Жито озиме: Технологія вирощування, обробіток ґрунту, добрива, насіння, захист та збирання

Різкого росту площ під житом не буде ще і через обмеженість посівного матеріалу, пояснює Родіон Рибчинський, директор «Спілки борошномелів України». У виробників вже немає насіння, щоб покрити можливий попит. Насіннєві компанії, особливо іноземні, планують графік отримання насіння на кілька років вперед. Враховуючи динаміку на зменшення посівних площ, менеджмент заводів не стане замовляти, умовно, 500 т насіння замість 200 т торік.

За даними Родіона Рибчинського, великі гравці ринку значно раніше виконали заявки на насіння жита, і зараз в них просто немає посівмату. Тому деякі фермери і хотіли б досіяти озимого жита, але якісного насіння немає. Наявна друга, третя чи п'ята репродукція насіння, використання якої негативно відобразиться на кількості та якості врожаю.

«Жито — культура, яка знаходиться у двох іпостасях. Коли його багато, воно знецінене і дешеве. Тоді всі, хто його посіяв, плюються і обіцяють більше не сіяти. Або його дійсно посіяли мало, і воно коштує дорожче за продовольчу пшеницю. Вже другий сезон поспіль жито знаходиться в стадії невеликого дефіциту посівмату», — зауважив Костянтин Ігнатенко. Комердційний директор компанії «Столичний Млин».

Він нагадує минулий сезон, який для жита закінчився великим дефіцитом. Тому в поточному сезоні аграрії почали активно купувати насіння на початку сезону. Майже всі ключові виробники зробили запаси, і зараз активність закупівлі знизилась. Проте оцінюючи продажі насіння, у 2025/2026 МР посіють багато озимого жита. Тому наступного сезону ринок може знову коливатися з однієї крайності в іншу, коли жита буде багато, а аграрій намагатиметься якось його продати.

Головна тема

Повна картина жнив 2025 озимих зернових та ріпаку в Україні: отримана урожайність і фактори впливу

Олена Басанець, SuperAgronom.com