19 липня 2023, 09:00, Урожай

Дощова погода затримує збирання ранніх культур на Черкащині

Про це інформує Департамент агропромислового розвитку Черкаської ОВА.

Першим наслідком дощової погоди стала затримка збиральної кампанії, в першу чергу озимого ячменю, ріпаку та гороху, які практично скрізь дозріли ще на початку липня. Відомо, що перестоювання на корені, а також тривале перебування у валках призводить до істотного підвищення осипання зерна і погіршення його якості.

Тривале збирання врожаю сприяє збільшенню пошкодження зерна клопом-черепашкою. Якщо в період збирання має місце затяжна дощова погода, підвищується інтенсивність дихання зерна, на колосках та на поверхні зернівок розвивається шкідлива мікрофлора. Це призводить до біологічних втрат врожаю та зниження ряду показників якості зерна: натури, його маси, скловидності, вмісту білка та клейковини.

Другим наслідком є підвищення вологості зерна. Умов для швидкого висихання зерна немає: відносна вологість повітря підвищена, температура повітря невисока, дощі випадають періодично, а їхня кількість з початку жнив на більшості площ значна і відповідає місячній нормі, місцями навіть більше. А значить, є можливість враження зерна грибковими хворобами.

Однак, наразі катастрофічних наслідків, що позначаться на врожаї зернових в області, немає. За спостереженнями агрометеорологів області, полягання зернових культур спостерігається лише на окремих площах, пошкоджень шкідниками та хворобами, проростання зерна під час збирання не відмічається.

Що стосується пізніх культур (кукурудзи, соняшнику), для яких потреба у волозі наразі найбільша, навпаки, з покращенням вологозапасів грунту та припиненням спеки відчутно покращилися види на врожай. Проблеми у вигляді вилягання та пошкодження рослин градом, а також площі з недостатніми вологозапасами грунту є, але вони локальні.