Для вивчення збудника пухирчатої сажки кукурудзи дослідники відтворили середовище культури

18 червня 2022, 09:00

Дослідники імітували склад рослини кукурудзи в лабораторії, щоб дослідити патоген пухирчатої сажки. Результати цього дослідження сприятимуть пошуку способів боротьби із хворобою.

Про це повідомляє phys.org.

Вперше дослідники відтворили середовище рослин кукурудзи в лабораторії для вивчення гриба та його ознак. У цьому контрольованому, точному середовищі вони можуть досліджувати чинники, які впливають на вірулентність і розмноження, та визначати перспективні напрями для створення фунгіцидів у майбутньому.

«Дослідження патогена може допомогти знайти підказки не тільки щодо захисту рослин від нього, але й від подібних грибів, які вражають основні сільськогосподарські культури», — каже дослідник UBC і провідний автор доктор Маттіас Кречмер.

Цікаво, що у Мексиці недозрілі пухирі зі спорами патогена вважаються делікатесом. Відомий як huitlacoche, він цінується за багатий димний смак і подається у стравах з часів ацтеків.