Рентабельність вирощування органічної продукції зростатиме — думка

Таку думку висловив Роман Дяжук, керівник господарства «Дунайський аграрій», йдеться в матеріалі «Зменшення пестицидного навантаження — це соціальна відповідальність перед нашими дітьми» на Kurkul.com.

За словами аграрія, багато хто йде в «органічну» продукцію розраховуючи, що там більше грошей. Та це помилкове бачення, адже дві основні риси органічного рослинництва — це менші врожаї та більші ризики.

«З власного досвіду скажу, що на початкових етапах органічного фермерування, вся ця історія — стовідсотково не про гроші. Звісно, що вони потім обов’язково з’являться, коли вже буде надбана та відпрацьована власна індивідуальна технологія роботи з тією чи іншою культурою за індивідуальних умов», — поділився досвідом фермер.

Читати по темі: Сорти твердої пшениці, озимої спельти і олійного гарбуза для традиційного та органічного землеробства

До того ж він розповів, що в органічному землеробстві на перший план виходить філософський момент: органічна продукція — не просто здорова їжа, це ще і здорова нація.

«Зменшення пестицидного навантаження на ґрунт — це соціальна відповідальність перед нашими дітьми. Все що аграрії залишають в землі, обов’язково потрапляє до екосистеми. Отже, органічна продукція — це, по-перше, турбота про здоров’я людей, по-друге — турбота про довкілля», — наголосив Роман Дяжук.

Він зазначає, що різниця у вартості між органічною та конвенційною сільгосппродукцією надалі зростатиме через відчутний вплив зміни клімату на ґрунти та рослини, так як це спонукає аграріїв переходити на полив. Разом з цим зростатиме і рентабельність вирощування органічної продукції.