На Одещині почали збирати волоські горіхи, вперше застосувавши спеціалізовану техніку
Про це пише dumskaya.net.
Площа горіхової плантації становить 91 га, тут росте близько 17,5 тис. дерев двох найбільш цінних французьких сортів — Лара і Фернор. Закладка саду велася з 2013 по 2015 рр., а в початковий період плодоношення дерева вступили у 2019 р.
Минулого року аграрій Андрій Гук зібрав перший повноцінний урожай обсягом 125 тонн. На виручені від продажу врожаю кошти були придбані горіхозбірний комбайн і шейкер (машина, яка струшує плоди з дерев). Цього сезону, за словами підприємця, він розраховує зібрати всього близько 200 тонн плодів.
Відбувається процес так: шейкер йде вздовж ряду, обтрушуючи горіхи з дерев. За ним рухається горіхозбиральний комбайн, що підіймає плоди із землі. Коли контейнер наповнюється, зібране переміщають в кузов грузовика. Оскільки горіхи дозрівають нерівномірно, то кожен ряд дерев оброблюється технікою двічі — з перервою в тиждень. Швидкість такого збирання в десятки разів перевищує традиційне (вручну).
Середня врожайність волоських горіхів на господарстві сягає 2,5 т/га (в минулому році було 1,4 т/га). Наголошується, що сад ще молодий, і власник сподівається, що вже через декілька років можна буде отримати максимальну врожайність — 5 т/га. Такі показники, за словами спеціалістів, будуть триматись протягом 25-30 років, після чого піде повільне зменшення врожайності, що затягнеться ще на 20-30 років. Так, висаджування горіхового саду є чудовою інвестицією в майбутнє — мінімум на декілька поколінь наперед.