Вінниччина збирає цукрові буряки з урожайністю понад 51 т/га

Про це пише Голос України та свідчать дані інтерактивної карти «Урожай Онлайн 2021».

Загалом цукрові буряки аграрії області посіяли на 49,6 тис. га. Порівняно з 2020 роком клин збільшили на 1,1 тис. га.

Наразі на заводи доставлено 361 тис. тонн солодких коренів, з них перероблено 285 тис. тонн, зварено 37,4 тис. тонн цукру.

Читати по темі: Урожайність кукурудзи на Вінниччині на 3,19 т/га вища, ніж минулоріч

Як пояснюють фахівці, вересень виявився сприятливим для росту культури. Улітку було багато сонця, що забезпечило накопичення цукру, а в перший місяць осені додалося вологи. Така ситуація позитивно позначилася на розвитку цукристих і вони суттєво додали у вазі.

Переробляють сировину на п’яти цукрових заводах. Крім Гайсину, цукор варять у Крижополі, Томашполі, Хмільнику та Юзефо-Миколаївці. Перед початком копання коренів обласна державна адміністрація повідомляла про підготовку до виробничого сезону також Іллінецького цукрозаводу. Чому на цьому підприємстві не варять цукор, фахівці не пояснюють.