Хрону присвоїли статус зникаючої рослини: спека завдала нищівного удару культурі
Про це пише Голос України.
Фахівці говорять, що невдовзі хрін перейде із розряду нав’язливого бур’яну до червонокнижного виду.
Міністерство захисту довкілля та природних ресурсів оприлюднило перелік видів рослин та грибів, що заносяться до четвертого видання Червоної книги України. Він включає 858 видів, і це на кілька десятків більше від того, що було у попередньому.
Цікаво, що деякі види із Червоної книги буде вилучено. Як от, приміром, водяний горіх та сальвінія плаваюча. Фахівці вважають, що вони так розрослись, що стали загрозою для мешканців ставків та річок.
А от з хроном все навпаки. Відтепер він — у категорії рослин, що зникають. Багатьох це здивує. Але хто був уважним, гуляючи на природі, міг помітити, що у дикому вигляді його й справді важко відшукати. Здебільшого, як небажаний гість, він зустрічається на городах. А там розмножатись йому допомагають самі господарі. Адже, викопуючи, завжди мимохіть залишають в землі корінчики. А ті, навіть зовсім крихітні, швидко розростаються.
Читати по темі: На Вінниччині у промислових масштабах вирощуватимуть хрін
Можна припустити, що такому пригніченню рослини посприяли кліматичні зміни. Хоча раніше ніхто й не думав, що це вибаглива до умов вирощування рослина. І все ж, виявляється, і у нього є свої вимоги для гарного росту. Морозу він не боїться. Кажуть, може витримувати холоди і до -30℃. Та й навесні проросте за будь-якої погоди. А от влітку найкомфортнішими умовами буде температура у 17-20℃ і достатня кількість вологи. А такого лагідного літа у нас не спостерігалось вже багато років поспіль.
Хрін тепер змушений витримувати спеку і посуху. Від неї він не гине. Та, вочевидь, і колишнього буяння вже немає.
До того ж нині «засмітити» город хроном теж не так просто. Тепер мало хто сам викопує, чистить та натирає хрін. Більшість споживачів користуються вже готовим продуктом. А багато хто надає перевагу такому модному продукту, як васабі (японський хрін). Та в будь-якому разі «самосіву» стає дедалі менше.