Аграріям розповіли, навіщо вирощувати пивоварний ячмінь, — досвід

Про це розповідає Василь Мельник, головний агроном Бориспільського підрозділу групи компаній «Агро-Регіон», йдеться у матеріалі «Технологія вирощування пивоварного ячменю: особливості та нюанси».

Бориспільський підрозділ ГК «Агро-Регіон» обробляє 11 700 га землі. У сівозміні до 50% кукурудзи, 18% соняшника, 12% озимої пшениці, по 5% озимого жита та озимого ріпаку та 10% пивоварного ячменю.

«Основний аспект, чому ввели культуру, — аби розбавити сівозміну, створення доброго попередника під інші культури — особливо під ріпак. А також важливою є логістика робіт у компанії, адже ми не можемо відвести всю площу під одні культури, оскільки фізично не зможемо її вчасно зібрати, тому має бути конвеєр робіт», — зауважує головний агроном Бориспільського підрозділі.

Також важливим фактором слугує й те, що культура менше виснажує ґрунт в плані вологи.

Читати по темі: Як виростити понад 10 т/га ярого пивоварного ячменю, — британський досвід

«Пивоварний ячмінь має одну з найменш розвинутих кореневих систем у зернових і за рахунок цього він з нижніх горизонтів ґрунту не забирає багато вологи. У цьому році ми це побачили на прикладі озимої пшениці та інших культур, що були посіяні по ячменю. Озима пшениця після пивоварного ячменю дала врожайність на 1,5 т/га більше порівняно з озимою пшеницею того ж сорту, що була посіяна після соняшника», — розповів пан Василь.

Сіють ячмінь у компанії, зазвичай, після кукурудзи, хоч ця культура і не є найкращим попередником для пивоварного ячменя. Після соняшника культуру не вводять в сівозміну, адже можуть виникнути проблеми з падалицею, а олійна домішна в зерні ячменя на пивоварні цілі є недопустимою.

«Для господарства важливо сіяти ячмінь по кукурудзі. Адже кукурудза під час вирощування забирає багато вологи, а ячмінь дає полю дещо відпочити, оскільки споживає вологу з верхніх шарів ґрунту  та формує урожай здебільшого за рахунок опадів в період вегетації», — пояснює Василь Мельник.