Господарство під Києвом вирощує салат та руколу методом аеропоніки

Мінеральну вату спочатку поливають водою, далі роблять в ній невеликі отвори, куди сіють насіння. Після цього, щоб отримати кращі сходи, відбувається полив насіння мінеральними добривами. Влітку в такому субстраті насіння сходить за чотири-п’ять днів, а взимку — за два тижні.

Читати по темі: Ізраїльські стартапери встановлять вертикальні ферми по всій Україні

«Розпиляється вода вже із розчином добрив. Поживні речовини залишаються на рослині, вода стікає вниз, йде замкнутий цикл», — розповідає власник підприємства.

Власники теплиць ретельно перевіряють зерно на якість, забрудненість, зараженість та наявність патогенів. Наразі у теплиці вирощують десять видів салату, а також листову капусту та руколу. Продукцію продають невеличким магазинам та для роздрібної торгівлі на ринках.

«Вони перевірені по схожості, по якості, по забрудненості, по зараженості на різні патогени», — підкреслив аграрій.