Київський фермер популяризує вирощування екзотичних овочів
Про це повідомляє seeds.org.ua, пише Kurkul.com.
Першу головку рокамболю фермер привіз із Флориди — купив за $6,5 і розмножив її. Хоча оптимальні умови для вирощування рокамболю на Півдні України — ці кліматичні умови для нього підходять ідеально, Володимир Мережко вирощує його на Київщині — у селі Баришівка.
Рокамболь — це цибуля причасникова. Від цибулі він узяв вагу, а від часнику — вигляд і присмак. Там більше цибулі. Якщо додати в засмажку і все, що печеться, там такий букет розкривається, дуже ароматний, неймовірний. Люди раз спробують і потім не зможуть відмовитись.
На відміну від зимових сортів часнику, рокамболь чудово зберігається — практично всю зиму, до квітня, може похвалитися високою врожайністю — приблизно в 3–4 рази вищою, ніж врожайність традиційних сортів часнику. Вага кожної головки сягає від 250 до 450 грам. Ринку рокамболю в Україні наразі немає, тому фермер реалізує його на аграрних виставках, ярмарках та через власний сайт.