Серед аграріїв зростає попит на фіолетову кукурудзу — селекціонер

Про це у матеріалі «США і Китай ставлять за мету популяризувати фіолетову кукурудзу» на Kurkul.com розповів селекціонер та фермер Михайло Нагорняк.

«Ми займаємося селекцією та виробництвом солодкої кукурудзи. Це нішева культура, посіви якої в Україні займають близько 10 тис. га», — розповів фермер.

Він зазначив, що це дієтичний продукт, який дуже корисний дітям.

«У фіолетовій кукурудзі найбільше цінуються антоціани, яку мають лікувальну дію. Вона застосовується в дієтичному харчуванні, рекомендована при хворобах печінки, шлункового тракту, серцево-судинної системи та лікування діабету другого типу. Крім того, містить багато вітамінів та мікроелементів, має «омолоджувальні» властивості, позитивно впливає на стан шкіри й волосся, а також рекомендується як засіб від безсоння та депресії», — додав Михайло Нагорняк.

Також у господарства є свій завод із вирощування насіннєвого матеріалу та його доробки.

Розвивати селекцію фермер зміг завдяки гранту від МХП, отриманого в рамках конкурсу «Село. Кроки до розвитку».