Вчені працюють над селекцією сої, стійкої до теплового стресу
Про це пише newsstand.clemson.edu.
У ході дослідження групу вчених очолив доцент Срут Нараянан, науковий співробітник Клемсонського відділення наук про рослини і навколишнє середовище.
Дослідники вивчили ознаки сільгоспкультури, які призводять до підвищення стійкістю до тепла.
«Наше дослідження виявило нові метаболічні ознаки ліпідів, пов'язані з стійкістю до високих температур у сої і з генами, контролюючими ці ознаки. Ці гени можуть привести до ідентифікації молекулярних маркерів, які будуть корисні при відборі генотипів сої на жаростійкість», — зазначив Срут Нараянан.
Зі слів науковців, деякі виробники використовують ранньостиглі сорти, які висівають у квітні і збирають врожай в спекотний літній період. Така модель відома як система раннього виробництва сої (ESPS). Вчені встановили, що при використанні ESPS високі температури в літні місяці при збиранні врожаю можуть викликати проблеми з якістю насіння.
В ході дослідження фахівці вивчали, як впливають метаболічні зміни ліпідів у відповідь на тепловий стрес у сортів з різною стійкістю до високої температури. Термочутливий сорт був створений для ESPS в штаті Міссісіпі.
«Ліпідна ознака і пов'язані з нею гени, які сприяють термостійкості, можуть бути включені в інші генотипи. Ці дані знадобляться для створення посухостійких сортів сої, адаптованих до різних умов», — зауважив Срут Нараянан.
Дослідники визначили зміни, які відбуваються в листі сої під дією високих температур. Вони виявили зниження вмісту жирів, які небажані для виробництва рослинного масла і біопалива. З іншого боку, соєві боби з високим вмістом жиру мають додану вартість, в першу чергу завдяки користі для здоров'я. Вчені сподіваються, що у них вийде створювати сорти сої, стійкі до високих температур і при цьому з поліпшеним складом олії.