В Україні зростають площі посіву коріандру

Серед ефіроолійних культур в Україні коріандр займає перше місце. У Кіровоградської області посівні площі під коріандром сягають 2-2,5 тис. га. Проте вони з кожним роком зростають, тому що ґрунтово-кліматичні умови області цілком сприяють розвитку цієї культури й отриманню високих урожаїв.

«Цю культуру вирощують для одержання насіння, з якого отримують ефірну олію, яка використовується у косметичній, фармацевтичній та кондитерській промисловості. Після переробки коріандровий шрот також застосовується як поживна харчова добавка у раціоні тварин», — йдеться у повідомленні.

Зазначено, що коріандр є високоцінною медоносною культурою, середній вихід меду становить у межах 145-150 кг/га.

Ця культура характеризується тривалим періодом проростання насіння — 20-25 днів і дуже повільним розвитком рослини у перший період після сівби. Коріандр не боїться похолодань і витримує невеликі морози. Насіння проростає за температури 6-8°С тепла.