Ріпак! Досвід аграріїв і практичні рекомендації

Ріпак – одна із найпоширеніших олійних культур у світі. Донедавна, об'єм її вирощування на українсmких полях постійно підвищувався. Зараз попит на ріпак на світовому ринку дещо знизився. Але темпи вирощування цієї культури залишаються стабільними. І це не дивно. Адже ріпак має вагоме технічне, кормове значення і займає важливе місце в продовольчій і енергетичній галузях.

Значення ріпаку

Ріпак особливий навіть своїм походженням. Він не зустрічається в дикій природі, і вчені-селекціонери сходяться в тому, що ріпак був виведений шляхом схрещування капусти городньої і суріпиці озимої тисяч років назад. В Україну ріпак потрапив приблизно в XVI столітті. А сьогодні за об'ємам виробництва олійних культур в Україні ріпак поступається тільки соняшнику і соєвим бобам.

Ріпак має широкий спектр застосування. Головну роль тут має олія, вироблена з насіння ріпаку. Сьогодні майже 80% вирощеної культури переробляється саме на олію. Як харчовий продукт ріпакова олія цілком може скласти конкуренцію оливковому. Вона сприяє зниженню холестерину в крові і запобігає інфарктам та інсультам.

Техничне використання ріпакової оліїї не менш популярне. В хімічній промисловості вона може конкурувати з багатьма оліями і тваринними жирами. Її широко використовують в якості біопалива. Це дозволяє знизити використання природної нафти і зменшити навантаження на навколишнє середовище. Ріпакова олія швидко розкладається, не створює загрози для грунтів і водойм.

Зелена маса, сіно і трав'яна мука із ріпаку — корм для великої рогатої худоби. Ця культура — відмінне зелене добриво і дуже гарний медонос, адже з одного гектара посіву бджоли виробляють 60-90 кг меду.

На українському полі

Ріпак — високорентабельна культура. До недавнього часу рівень її рентабельності складав 205%, що перевищувало показники навіть по соняшнику і сої. Сьогодні ситуація дещо змінилась.

«В останні роки в Україні спостерігається тенденція зменшення площ під ріпаком. Це пов'язано з тим, що у нас ця культура вирощується в основному на експорт і сильно залежить від кон'юнктури ринку. Наш ріпак йшов на біодизель, а бум на нього поки стих. Тут зіграло роль коливання цін на нафту і ряд інших факторів», — пояснює менеджер по маркетингу компанії DuPont Pioneer Сергій Резниченкo.

В нашій країні, як і в цілому в Європі, озимий ріпак користується попитом. Сьогодні, за словам експерта, в Україні під цією культурою 873 тис. га. Найпопулярніші області для його вирощування — Одеська, Хмельницка і Вінницька. Озимий ріпак потребує вологи, м'якої зими і правильної технології. Якщо дотримуватися всіх рекомендацій кваліфікованих агрономів, можна зібрати 4 т/га і більше.

«Зараз фермери дуже вимогливі і намагаються досягнути максимального врожаю. При дотриманні всіх умов вирощування аграрій може отримати 4-5 т/га. У нас були випадки, коли господарства збирали і по 6 т. Але потрібно пам'ятати, що ріпак — це високотехнологічна культура, його не можна посіяти і «забути» до збирання урожаю, якщо розраховуєте отримати хороший результат», — ділиться досвідом Галина Радзицька, регіональний аргоном DuPontPioneer.

Хорошим урожаєм ріпаку хвалиться Леонід Маринач, заступник директора підприємства «Граніт» по рослинництву Новоград-Волинського району Житомирскої області. Під ріпаком в цьому господарстві 500-600 га.

«Ця культура вигідна для господарства. З гектара ми збираємо по 4 т. Нема проблем і з реалізацією: тільки починаємо молотити — уже дзвонять покупці»,— розповідає аграрій.

Використовують в господарстві і гібриди DuPont Pioneer. До вподоби тут карликові гібриди MAXIMUS.

«Спочатку спробували вирощувати гібриди ріпаку компанії Pioneer на невеликій площі. Вони добре себе показали. Ми купуємо низькорослі гибриди. Це дуже зручно, наприклад, під час збирання урожаю — меньше навантаження на комбайн. На урожайність висота гібридів не впливає»,— констатує Леонід Маринач.

Користується попитом насіння ріпаку і в менш комфортних для його вирощування регіонах. Дніпропетровску область самі аграрії називають «зоною ризикованого землеробства» і стверджують: виростити ріпак тут непросто. В першу чергу через недостатність вологи.

«Умови у нас спартанські, — констатує Олександр Вальчук, головний агроном фермерського господарства «Трискало».— Сіємо ріпак практично в суху землю і чекаємо дощів. Сіємо на свій страх і ризик. Але ріпак дуже хороша культура як попередник озимих, добре структурує грунт. В ріпак потрібно вкласти, звичайно, але якщо робити все з розумом, то і отримати можна непогано. Це рентабельна культура. Гібриди компанії Pioneer сіємо вже 10 років і відмовлятися від них не збираємось. Вони добре показують себе в нашій зоні».

Підтримує колегу і голава фермерського господарства «Агрофірма Віктор» Віктор Машир:

«Вирощувати гібриди ріпаку компанії Pioneer економічно вигідно: ці гібриди добре протистоять хворобам. До того ж в минулому році компанія безкоштовно страхувала посіви. Ми були раді перестрахуватися, адже пару років назад втратили урожай і мали збитки на 2,5 млн грн».

Секрети вирощування

Ріпак дуже вразливий до багатьох хвороб, які можуть пошкодити частину врожаю або навіть знищити його повністю.

«Такі хвороби ріпаку, як альтернаріоз, фузаріоз, фомоз можуть знизити продуктивність культури на 30-50%. А біла гниль (склеротиніоз) може знищити посіви повністю. Тому всі гібриди компанії Pioneer володіють відносною стійкістю до всіх цих хвороб. Тим не менше захист рослин від хвороб обов'язково повинен бути присутнім в технології вирощування ріпаку як восени, так і весною, особливо в тих районах, де багато вологи і тепла. Наприклад, в західних областях",— зазначає Галина Радзицька.

Стійкість до хвороб — не єдина перевага гібридів Pioneer. Вони відрізняються високою зимостійкістю, що дуже ціниться в умовах нашої зими. Для південних і центральних регіонів важливий фактор посухостійкості. У гібридів Pioneer він достатньо високий. Також абсолютно всі гібриди цієї компанії стійкі до вилягання.

Але навіть найкращі гібриди слід вирощувати за дотримання правильної агротехнології. Агроном Галина Радзицька дає аграріям декілька практичних порад, які стануть запорукою гарного врожаю ріпаку:

Необхідно добре підготувати грунт, тому що насіння ріпаку дуже мілке (маса 1000 насінин — від 3 до 7 г.). Крім того, ріпак висівається на невелику глибину (2-3 см), тому на полі не повинно бути грудок або колії.

Якщо ріпак сіють після зернових, можуть виникнути проблеми з падалицею, відповідно, необхідно боротися як з бур'янами, так і з падалицею попередника.

Перед посівом насіння повинно проходити фунгіцидне і інсектицидне протруювання.

Обов'язково вносити добрива. Вносити необхідно азот, фосфор, калій. сірку. Азотні добрива — одна із основних складових вирощування ріпаку. Восени — мінімальна доза азоту, щоб запобігти переростанню рослин перед входом в зиму. Залишок запланованих азотних добрив вносять по мерзлоталому грунті і після відновлення вегетації рослин.

Ріпак не може обходитися без мікроелементів. Йому потрібні марганець, бор та інші елементи. Внесення бора розбивають на 2-3 рази і поєднують з обробками від шкідників і хвороб, щоб зекономити час і ресурси.

Потрібно звертати увагу на захист рослин від хвороб, в тому числі і восени. Тут знадобляться фунгіциди-ретарданти: вони допоможуть боротися з хворобами ріпаку, а також уповільнять ріст рослин перед виходом в зиму і збільшать стійкість до екстремальних погодних умов.

Не забуваємо і про шкідників, використовуємо інсектициди, які дозволені для використання на посівах ріпаку, як при обробках восени, так і в період весна-літо.

Ріпакове майбутнє

Експерти прогнозують: в перспективі площі під ріпаком в Украині можуть вирости до 2 млн га. І навіть при середньому показнику 2,5-3 т/га урожай становитиме 5-6 млн т. А це хороший результат і для забезпечення вітчизняних переробних потужностей, і для експортного потенціалу.

Інформація підготовлена за матеріалами сайту Latifundist.com

Вікторія Крят