Українські аграрії експериментують з вирощуванням батату

Денис Сазонов представник компанії зазначив, що однією з ключових країн збуту даної продукції є Великобританія, разом з тим, у «Green Team» розглядають варіанти співпраці з країнами північної Європи, повідомляє freshplaza.com.

«Ми почали тестувати батат пару років тому, щоб побачити, чи зможемо виростити його тут, і ми були задоволені результатами. Наразі існує багато можливостей постачати продукцію до таких країн як Швеція та Норвегія», — зазначив Денис Сазонов.

Один з факторів, на який при виборі сорту батату опирались у «Green Team»  — можливість довготривалого зберігання урожаю.

«Наразі ми плануємо відправити частину врожаю до Європи і уже з наступного року суттєво збільшити об’єми вирощування батату з 3 га до 20-30 га», — повідомив представник компанії.

Нагадаємо, батат використовується при виробництві спортивного харчування та вживаєтеся як дієтичний продукт. 

Також у господарстві вирощують інші малопоширені культури: спаржу, шафран, цибулю-шалот, мускатний гарбуз, селеру та інші. Всього овочевий клин господарства налічує 250 га, хоча у 2015 році становив лише 50 га. В перспективі планується розширення площ під овочами до 500 га.